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2 x Wheaty VEGANWURST Weenies
2 EL Sonnenblumenöl
2 Baguettes
1 Gurke
Vegane Mayonnaise
Einige Zweige frischen Koriander
8 Radieschen
1 frische Chilischote
Senf
160 g Karotten
60 ml Reisessig
30 ml geröstetes Sesamöl
1 Limette

 

Hot Dog "Bánh mì"

Die Karotten schälen, dann mit einem Sparschäler zu „Tagliatelle" verarbeiten.

In einer Schüssel Reisessig, Sesamöl und den Saft der Limette mischen. Die Karottenstreifen hineingeben, gut mischen, abdecken und zwei Stunden marinieren lassen.

Die Gurke in gleichmäßige Stäbchen schneiden, die Radieschen in kleine Stifte, die Chilischote in Ringe. Vom Koriander die Blätter abzupfen.
Weenies in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten oder mit etwas Öl bepinseln und kurz grillen.

Die Baguettes halbieren, jede Hälfte aufschneiden und öffnen. Eine Seite mit Mayonnaise bestreichen, die andere mit Senf. Jeweils zwei Weenies hineinlegen. Mit den eingelegten Karotten, den Gurken und Radieschen-Sticks und den Korianderblättern garnieren.

38 Kommentare

Geschrieben von syxx am
das werd ich bald mal probieren
Geschrieben von Marc am
Klingt super! Allerdings gehört für mich eine schöne scharf-süsse Chilisoße zum Banh-Mi. Einfach die gute Cock Brand Sweet Chilli Sauce mit etwas Tomatenmark verrühren und fertig. :-)
Geschrieben von Marvin am
Das wird auch jeden Fall mal getestet. Aussehen ist ja mal grandios! Und die Zutaten lassen sich auch super sehen. :)
Geschrieben von Michael am
Schaut lecker aus. Wird gemacht
Geschrieben von Lukas Schäfer am
Der Fast-Food-Klassiker mal in frisch und vegan, tolles Rezept!
Geschrieben von Michi am
sieht lecker aus!!
Geschrieben von Petra Wetter am
Boah, sieht das lecker aus *Sänger*
Geschrieben von Petra Wetter am
Uups, meinte *Lecker*
Geschrieben von Kristin Schreyer am
Bei all den tollen Rezepten kann man sich ja gar nicht entscheiden! Auch dieses sieht klasse aus und wird sehr bald getestet!
Geschrieben von Radiska am
Hmmmmmm
Geschrieben von carina am
Mhhh, das klingt sooo lecker. Ich wollte schon immer mal Banh mi probieren, und mit dem Rezept geht's jetzt endlich! Danke, Wheaty! :)
Geschrieben von Zenia am
Genau mein Geschmack, frisch und lecker!
Geschrieben von Marcel am
Das klingt wirklich sehr lecker! Ich bin dazu geneigt es sofort auszuprobieren.
Geschrieben von Doris Müller am
Sieht superlecker aus, wird demnächst probiert!
Geschrieben von Michelle am
Super! Wird sofort ausprobiert, die Würstchen sind eh die Besten !!! :D
Geschrieben von Stefanie Zitzlaff am
Schon beim Anblick des Fotos bekomme ich richtig Hunger darauf ... das Rezept wird bald ausprobiert.
Geschrieben von Ria am
Ahhh wie legger sieht das denn bitte aus???Ich glaub wir müssen dringend mal wieder ne Party schmeissen-schickt ihr uns das Paket dafür ;-)
Geschrieben von Katja am
Hui, das sieht super lecker aus! Her damit! ;-)
Geschrieben von Michaela Pollak am
Klingt toll.
Geschrieben von Swana am
Ich möchte jetzt!! Sofort!! Einen Sandwichs
Geschrieben von Christine am
genau mein Ding! gesund und lecker. Dazu noch vegan.
Geschrieben von Mark Prott am
Muss gleich mal bei Veganz vorbei und die Veganwurst besorgen ...
Geschrieben von Antje am
Uh, sehr gut. Werd ich mal probieren :)
Geschrieben von Mini am
kommt auf meine "Lieblingsessen"-Liste :)
Geschrieben von Hande am
Richtig tolles Rezept!
Geschrieben von Annika am
Danke für die tollen Anregungen! :)
Geschrieben von Katharina Holdampf am
Das hört sich sehr gut an :) das probiere ich bald mal aus u es wird bestimmt auch meinen Fleischfressenden Mitbewohnern schmecken ;)
Geschrieben von Patricia am
Mit gutem Brot sicher der Burner :) Und fein gehobeltes Gemüse kann mich sowieso immer begeistern :) Quasi wie ein Hybrid aus Hot Dog und Sandwich. Top Idee! :)
Geschrieben von Nicole Müller am
Lecker!
Geschrieben von Heinzinger am
Für den Hot Dog Genuss stell sogar ich mich in die Küche!!!
Geschrieben von Denise am
Sehr geil! Ich als Neu-Veganer bin immer froh, wenn ich mal ein neues leckeres Rezept finde, dass superleicht nachzumachen ist. Ich werde es definitiv mal probieren
Geschrieben von Olga am
Ich mag es einfach, schnell, unkompliziert und tierleidfrei zu genießen
Geschrieben von Ricky Lehner am
Die beste vegan Marke auf dem Markt
Geschrieben von Dominik am
Das ist echt nen Klasse Idee und mal was anderes.
Ich bekomme grade Hunger.
Geschrieben von Thomas H. am
Bei so einem geilen Rezept, kann ich sogar moralisch vertreten, das ich mal wieder einen Hot "Dog" esse :D
Geschrieben von Tamara am
Die Veganwurst Weenies sind soo lecker, ich esse sie aber immer so pur. Diese Variante muss ich mal probieren, Möhren und Koriander in der Kombination hören sich gut an.
Geschrieben von Sonja am
Super lecker!!
Geschrieben von Johanna Seipel am
Sieht tausendmal besser aus als der gewöhnliche Hot Dog. Hier sind viel mehr Gemüse und Kräuter mit drauf :)

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