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3 x Wheaty VEGANWURST La Rossa
je 2 rote, gelbe und grüne Paprikaschoten
3 Zwiebeln
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1½ EL Olivenöl
4 Holzspieße
400 g Sojajoghurt
2 TL Paprikapulver

 

Zwiebel-Paprika-Spieße

Paprikaschoten putzen, waschen und in 16 gleich große Stücke schneiden.

Die La Rossa-Würste in ebenfalls 16 gleichmäßige Stücke teilen.

Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Die Zutaten abwechselnd auf die Holzspieße stecken.

Würzen und in heißem Olivenöl gleichmäßig auf beiden Seiten ca. 8-10 Minuten schmoren oder mit Olivenöl bestreichen und grillen.

Sojajoghurt mit einer Mischung aus Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit körnig gekochtem Reis zu den Spießen servieren.

9 Kommentare

Geschrieben von Andrea Patz am
Hallo :-) die sind sehr lecker, da bekommt man gleich Hunger und Appetit. LG
Geschrieben von Beate Schaadt am
richtig lecker
Geschrieben von Meike Zink am
Dieses Rezept hört sich verdammt lecker an und gesund ist es dazu
Geschrieben von Ursula Zink am
tolles Rezept ist das
Geschrieben von Günter Zink am
das sollte meine Frau mal kochen, hört sich gut an
Geschrieben von Lars Zink am
super rezept
Geschrieben von Marvin Zink am
lecker lecker lecker
Geschrieben von Dirk Sarnes am
Das sieht ja sehr lecker aus!!!
Geschrieben von Tanja Grösch am
Das ist ein tolles Rezept , gerade wenn man eine Famile ist. hier finden grade Kinder es spannend immer neue Anrichtungsarten auszuprobieren.. Und vor allem fine ich es schön, das man mit dem Gempse auch variieren kann.. danke für die idee..

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