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250 g Wheaty VEGANKEBAB Gyros
4 Maiskolben à 200 g
2 kleine rote Zwiebeln
1 rote Paprikaschote
3 El Olivenöl
3 El Rotweinessig
½ Tl grob gehackte schwarze Pfefferkörner
1/8 l Gemüsebrühe
100 g Margarine
Kräutersalz, Cayennepfeffer

 

Wheaty "Corn on the cob"

Maiskolben entblättern und waschen.

Zwiebeln schälen und fein würfeln.

Paprikaschote fein würfeln.

Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Paprika darin anbraten.

Essig, Pfeffer, Gyros und Brühe dazugeben, 8 Minuten leicht kochen lassen. Dann vom Feuer nehmen und die Margarine stückchenweise mit einem Schneebesen unterziehen, bis eine sämige Sauce entsteht.

Mit etwas Kräutersalz und einer Prise Cayennepfeffer abschmecken.

Den Mais in kochendes Salzwasser geben und cirka 6-7 Minuten kochen lassen.

In eine Schüssel geben und mit der Sauce begießen.

Heiß servieren.

9 Kommentare

Geschrieben von Sindy am
Ich habe dieses Gericht ebenfalls zubereitet. Es war einfach köstlich und hat satt gemacht. Die Zubereitung ging recht schnell. Wenn ich abends nicht mehr so fettig essen möchte, greife ich gern auf dieses Gericht zurück.
Geschrieben von kyr am
das klingt aber lecker!
Geschrieben von Claudia am
klingt super
Geschrieben von Janni am
ich liebe Mais und Pfeffer, das Rezept hört sich lecker an
Geschrieben von Mohaupt Martin am
Bestimmt sehr gesund.
Geschrieben von Kerstin Luebben am
Das klingt unglaublich lecker, Mais und Gyros kombiniert? Muss ich unbedingt nachmachen!
Geschrieben von Gucci Shoes am
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