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400 g Wheaty VEGANKEBAB Gyros
2 kleine Kartoffeln
1 kleine Zwiebel
200 g Wasser
1 TL abgeriebene Zitronenschale
1 EL Olivenöl
1 EL Mandelsplitter
5 entsteinte Trockenpflaumen
1 TL gemahlenen Zimt
Salz und Pfeffer

 

Wheaty Tajine

Die Kartoffeln schälen und fein würfeln. Die Zwiebel ebenfalls schälen und fein würfeln.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln und die Zwiebel darin andünsten. Mit dem Wasser ablöschen und weich dünsten. Leicht salzen und pfeffern, das Gyros untermischen und aufkochen lassen.

Die Trockenpflaumen in Stücke schneiden und zusammen mit den Mandelsplittern und der abgeriebenen Zitronenschale zum Gericht geben.

Zum Schluss mit Zimt bestäuben und gut vermischen.

4 Kommentare

Geschrieben von Alexandra am
Sehr lecker und gesund
Geschrieben von Kristin Schreyer am
So lecker! Ich liebe Tajine!
Geschrieben von Katrin am
Wunderbar. Ich liebe Gerichte aus der Tajine. Vor allem die Kombination mit den Pflaumen finde ich interessant!
Geschrieben von Anita am
Mit Pflaumen, tolle Idee!

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