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200 g Wheaty VEGANKEBAB Natur
200 ml Wheaty Sauce Wok Style
200 g Basmati-Reis
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 kleine Dose Bambusspitzen
1 kleine Dose Sojasprossen
2 kleine Stangen Lauch
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
2-3 EL Sojaöl
1 Sträußchen Dill

 

Wok Style Shanghai

Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. Bambusspitzen und Paprika in kleine Stücke, Lauch in dünne Streifen schneiden.

Den Reis in wenig Salzwasser garen; warm halten.

Das Gemüse ohne Flüssigkeit mit Sojaöl in der Wokpfanne bissfest andünsten. VEGANKEBAB Natur dazu geben kurz mitdünsten. Wheaty Sauce Wok Style angießen. Etwas einreduzieren. Eventuell nachwürzen. Wenn gewünscht, kann die Soße mit etwas kaltem Wasser angerührtem Mehl leicht gebunden werden.

Mit dem gegarten Basmatireis auf einer Platte einen Kranz bilden. Das Gericht in der Mitte anrichten. Mit Dill garnieren.

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